您是否曾经患过习惯性腹泻，但始终不能治愈您是否曾经常出现湿疹，使用多少药物对您是否有影响，您是否容易感觉异常疲劳，但却没有相应的解决方案……如果您有以上症状，但在医院检查后发现并未出现严重器质性病变，则表明您可能对某一种或几种食物“不耐受”。

奶是腹泻的致命伤。

普通食品也会引起“过敏”

除记录方法外，食物不耐受也可以通过特定的测试来显示出受检者是否对某种食物不耐受和不耐受的程度，分为轻，中，重三种。

假如查出对某种食物不耐受，该如何专家说，根据检测结果(轻、中、重)，可进行饮食调整，采取禁食、换食、安全饮食等方法，改变多年的饮食习惯，坚持饮食调整计划，不需吃药打针。第一，禁食不耐受食物，包括对各种含不耐受食物成分的食物也要避免，而以替代性食物保证营养摄取。比方说，如果你对牛奶不耐受，那就不要喝牛奶，包括所有含奶食品，比如冰激凌，奶油等等，可以喝豆浆来保证蛋白质的摄入。通过数月的调整，观察身体不适情况是否有改善。

多数患者在超过6个月的禁食调整症状消失后，在医生的指导下，大部分食物可以通过科学的方法逐渐恢复到食谱中，只有很少一部分患者仍有不耐受症状。回复食物必须是最简单的形式，每次只能回复一种不耐受的食物，当确认没有不良反应时再回复另一种。但是对于那些会导致严重过敏反应的食物，比如虾，你可能会患上荨麻疹或者致命的哮喘，最好不要吃这些食物。

提示一下

5种不能忍受的食物。

在日常生活中，经常会听到有些人说自己某东西吃不下，会过敏，某东西吃不下，比如腹痛，腹泻，皮肤过敏等等，这种情况就叫食物不耐受。大多数不能耐受食物的病人都有胃肠症状和皮肤反应，但是不同的人对同一食物的不耐受会有非常不同的症状，而且大多数疾病都与食物的不耐受有关。

食物不耐受是一种复杂的过敏反应性疾病，即人的免疫系统将某一种或多种食物作为有害物质输入体内，可引起包括血管在内的所有组织的炎症反应，并表现为全身各系统的症状和疾病。数据显示，约50%以上的人对一种或几种食物产生不耐受，但由于其发病缓慢的过程和长期的慢性症状，很少被发现，以致误诊，而且婴幼儿的发病率比成人高。

自我诊断较困难，因为食物不耐受与急性食物过敏症状不同。对于亚健康人群和其他治疗方法效果不佳的患者，可以进行有意识的食物不耐受测试。

除到医院检查外，病人还可以通过记录每天的饮食来观察自己对哪类食物不耐受，在病情发作时，记录当天的进食情况，在下次发作时再进行记录，通过一段时间的观察，可以了解自己对哪类食物不耐受。

通常被称为“不耐受”的可疑食物有5种，而其它可能引起不耐受反应的食物则有数十种。

一种是奶制品，比如牛奶，因为有些人不能完全消化乳糖，它会刺激肠道，导致腹泻和腹痛；还会通过微生物发酵，使大肠产生气体，产生腹胀和胀气的感觉；

二是含麸质的食物，包括各种面食，燕麦，黑麦，大麦等；

三是豆类，很多人吃了豆类之后会有腹胀、气短、消化不良等不适感觉；

四是精制糖，包括糖果，甜点，饮料等；

第5种是酵母，包括面包，馒头等等。此外，苹果、柑橘类水果、茄子、青菜、腰果、花生、豌豆、扁豆、鸡蛋、猪肉等也都有可能引起食物过敏。